Raggio di sole

Vino Bianco

Vino dal bel colore giallo paglierino con riflessi verde-oro, dai profumi delicati e intensi e dal sapore fresco, sapido ed equilibrato che con la sua semplicità è in grado di irraggiare i pasti di tutti i giorni.Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffreddamento a 10-12 °C con decantazione naturale. Fermentazione a temperatura controllata di 16-17 °C per 15 giorni. Sosta 15 – 30 giorni sulle fecce fini, Gradazione alcolica: 12 %

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