Vini - I vermentini
The history of the Vermentino grape probably dates back to the time of the Roman Empire: Luni was a thriving Roman port whose remains are now a vast archaeological area of great historical and cultural interest that testifies to these close links with wine.Pliny the Elder, who died in the Vesuvian eruption of 79 ad, wrote: The wine of Luni carries off the palm of Etruria (XVI, 6, 68).The mild, sunny and breezy coasts where the wines of Colli di Luni are produced, overlook the Ligurian and the Tyrrhenian Seas and represent the chosen lands for the Vermentino grape, the most widespread and popular in the area. The growing of grapes in the area of Luni through the centuries has remained constantly linked to the presence of the Vermentino grape which is an indigenous variety best adapted to the area. The Ligurian wine producing vocation was consolidated in the 17th century and continued with a thriving local economy especially in the rapidly developing cities. During the 1800s, early agrarian rallies held in Liguria underlined the opportunity to cultivate above all using the methods set out by Giorgio Galesio (in his Pomona Italiana). Since then, the vine has spread and this can be seen via the characteristic 'strips' or 'terraces' of the marine horizons and the ingenuity and hard work of the local wine-makers.
sarticola
Vermentino Colli di Luni in purezza ottenuto dalle uve coltivate nello storico vigneto situato in località “Sarticola”, sulle alture di Castelnuovo Magra a circa 330 metri sul livello del mare, immerso in un’incantevole macchia mediterranea in un’oasi ben soleggiata, dove le vigne traggono forza dalla terra e fanno del duro lavoro arte regalando sorsi di vere emozioni.
Il particolare microclima caratterizzato da un’importante escursione termica ed una costante ventilazione, il suolo e l’influenza del mare, regalano alle uve caratteristiche uniche e specifiche da cui, , grazie ad una vendemmia tardiva ed a una macerazione pre-fermentativa si ottiene un Vermentino Cru che esprime l’eccellenza del territorio lunense.
oro-d'-isee
“Oro d’Ise’e” nasce dal nostro passato e lega il nome di un nostro trisavolo, che si chiamava “ISEO”, alla sua abitudine di raccogliere in vigna i grappoli migliori, i più “DORATI” e di farne con essi una piccola partita di vino da conservare nascosta e bere solo nelle ricorrenze di festa più importanti. Con questa etichetta abbiamo cercato di far rivivere questa concezione di piccola partita di vino di eccellenza, scegliendo ogni anno i migliori grappoli di Vermentino in due vigneti di proprietà e vinificandoli separatamente dagli altri con un tempo di macerazione a freddo sulle bucce di circa 18 ore per esaltarne al massimo le proprietà organolettiche.
solaris
Il nome Solaris deriva dal latino e significa Sole ed è stato scelto non a caso per sottolineare l’importanza dell’esposizione dei vigneti sulle colline che circondano la storica piana di Luni chiamate “colline del Sole”.In esse, già elogiate negli scritti di Marziale e Plinio ai tempi dei romani, i 12 vigneti da cui nasce questo vino, oscillano dai 50 ai 300 mt di altitudine sul livello del mare e sono immersi in un’incantevole macchia mediterranea dove microclima, terreno e l’influsso del mare garantiscono note di grande personalità al Vermentino.
